오코노미야끼는 오사카 여행 중에 절대 빼놓으면 안 되는 음식이라죠!
오코노미야끼는 양배추를 잘게 썰어 밀가루 반죽과 함께 굽는 일종의 전인데요.
일본 간토대지진 이후, 도쿄에서는 식량이 부족해져 쌀을 공급받기 힘들었어요.
쌀 대신 배를 채울 수 있는 채소를 이용한 오코노미야끼가 등장했답니다.
일본여행을 떠올렸을 때, 자연스럽게 떠오르는 음식 중 하나, 타코야끼!
타코야끼는 우리나라 길거리에서도 워낙 흔히 접할 수 있기 때문에 익숙한 음식이라죠?
하지만 일본 현지 사람들은 타코야끼를 먹게 되면 꼭 오사카에 가서 먹으라고 할 정도로
오사카에 타코야끼 대표맛집이 많이 있다고 알려줍니다.
오사카음식 중 꼭 먹고 와야 할 마지막 음식, 쿠시카츠!
쿠시카츠는 돼지고기나 채소를 꼬치에 꽂아서 튀겨낸 일본요리이에요.
소스에 찍어 먹으면 감칠맛 나는 맛에 중독성을 느낄 수 있지요.
술 안주나 간식으로 먹기에 간편하고 좋아요.
